母乳的10種新式健康吃法

365365 · 發表于 2008-10-19 09:14:02

　一般媽媽以為母乳到六個月后，就沒有營養價值，其實是錯的！六個月后的母乳不是沒有養分，而是需要藉由輔食的補充，讓寶寶獲得更豐富的營養。

365365 · 發表于 2008-10-19 09:14:36

　　臺灣母乳協會發揮創意，教媽媽將多余的母乳，DIY制成輔食，非常有趣！母乳也可以加入其它食物，制成寶寶輔食喔！臺灣母乳協會建議媽媽，可以利用庫存的母乳，或現擠母乳做輔食，具有高度的營養價值。為了減少營養素被破壞，烹調過程中盡量將母乳的加熱溫度，維持在攝氏60 度以下。　　10道營養母乳輔食

　　母乳蝦仁炒蛋
　　材料：蛋黃一顆（20cc）、蝦仁3g、花椰菜1g、母乳10c.c.

　　制作方式：

　　1.蛋黃打散加入母乳攪勻。

　　2.將蝦仁燙熟，切成細碎狀備用；花椰菜洗凈，放入水中煮軟。

　　3.用不沾鍋、微火，將母乳蛋液翻炒至熟，將蝦仁、花椰菜放入略微翻炒一下，熄火即可。

　　營養分析：熱量74.66 kcal／蛋白質3.77 g／脂質6.15g ／醣類0.90 g ／維生素A 107.21RE／維生素B1 0.05 mg／維生素B2 0.11mg／維生素C 1.13 mg／鈣31.9mg／磷112mg／鐵1.14 mg

365365 · 發表于 2008-10-19 09:15:00

　母乳蘋果地瓜泥

　　材料：地瓜一片15g、蘋果6g、葡萄干一顆、母乳50c.c.

　　制作方式：

　　1.先將地瓜洗凈，放入電飯鍋蒸熟，待涼。

　　2.再將蘋果去皮，切薄片煮軟；葡萄干用水泡軟備用。

　　3.食用時，用湯匙搗爛，再加入母乳，稠稀的程度視母乳加入量而定。

　　營養分析：熱量51.1 kcal／蛋白質0.91g／脂質1.45 g／醣類8.69 g／維生素A 228.23 RE／維生素B1 0.06 mg／維生素B2 0.02 mg／維生素C 4.08 mg／鈣21.78 mg／磷19.11 mg／鐵0.18 mg

365365 · 發表于 2008-10-19 09:15:48

　母乳雞蓉玉米濃湯

　　材料：玉米醬50c.c.、雞肉4g、母乳30c.c.、洋香菜葉少許

　　制作方法：

　　1.雞肉煮熟撕成細碎備用。

　　2.高湯或水煮滾后，放入玉米醬、雞肉煮至沸騰熄火。

　　3.待略涼，食用時再加入母乳。

　　營養分析：熱量52.28 kcal／蛋白質1.87 g／脂質1.16 g／醣類8.71 g／維生素A0.33 RE／維生素B1 0.04 mg／維生素B2 0.028 mg／維生素C 2.17 mg／鈣11.44 mg／磷29.4 mg／鐵0.92 mg

365365 · 發表于 2008-10-19 09:16:16

　母乳甜蜜蜜西米露

　　材料：西米露50g、水蜜桃3g、紅腰子豆2g、母乳20c.c.

　　制作方式：

　　1.先將西米露煮至透明熄火，待涼。

　　2.再將罐頭水蜜桃和蜜豆，用湯匙壓碎，加入母乳，糖隨意。

　　營養分析：熱量197.73 kcal／蛋白質0.82 g／脂質0.58 g／醣類47.79 g／維生素A 2.20 RE／維生素B1 0.03 mg／維生素B 20.01 mg／維生素C 6.02 mg／鈣11.52 mg／　磷17.03mg／鐵0.59 mg

365365 · 發表于 2008-10-19 09:16:43

　母乳面包布丁

　　材料：烤面包2g、葡萄干4g、面粉5g、母乳50c.c.

　　制作方式：

　　1.土司面包一塊，烤至微硬，切丁備用。

　　2.面粉加入母乳調勻，糖少量，熱鍋后加入面粉糊，微火加熱至稠狀。

　　3.葡萄干泡軟撕碎，與面包丁一起加入面糊中攪拌即可食用。

　　營養分析：熱量65.55 kcal／蛋白質1.67g／脂質1.66 g／醣類11.39 g／維生素A 0.27 RE／維生素B1 0.061 mg／維生素B2 0.02 mg／維生素C 2.14 mg／鈣20.07 mg／磷19.71 mg／鐵0.22 mg