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樓主 |
發表于 2009-1-29 09:50:55
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“保佑我們來年平安!”
“爺爺,爸爸,媽媽,還有二伯,請保佑我們全家來年平安!”1月25日,大年三十正午12時許,何靜波和大伯何清芝、堂哥何祥海走進青川縣東河口地震遺址公園內的一片亂石嶙峋的廢墟谷地,這里曾佇立著何靜波的家,一幢新建的兩層小洋樓。地震時,她的二伯、爺爺、懷有9個月身孕的媽媽和回鄉不久的爸爸正在屋子里,頃刻間地動山搖,天墜巨石,山河移位,傾家蕩產。
灑上一杯酒、點燃數根香、放起一串炮……小靜波為深埋在這里的親人默默祈禱著。這已是靜波第四次到東河口祭奠亡親,也是她今年除夕要做的最重要的一件事。
天未亮奶奶起床炸酥肉
去年除夕,何靜波全家14口人聚集在大伯何清芝位于東河口的兩層小洋樓里,圍成兩大桌熱熱鬧鬧地吃團圓飯。為了準備一頓豐盛的年夜飯,靜波的奶奶從過小年那天起,就忙著置辦起大年三十的年貨。從殺豬、剁肉、裹面、拌雞蛋糊糊,準備酥肉就花了三天三夜,炸了整整5個鍋,才準備好14口人的分量。而今年,家里只剩下5口人,需要祭奠的比吃團圓飯的人多。奶奶沒什么心思置辦年貨,連門框上的春聯也都是鎮政府悄悄貼上的,“面上看著紅彤彤、熱熱鬧鬧,內心里涼颼颼的。人沒了一大半,誰高興得起來呢?”奶奶說著,老淚縱橫?粗舯谧笥叶忌鸂t灶、炸酥肉、煮蹄膀,靜波也吵鬧著要吃,奶奶就到集市上買了些豬肉和雞蛋,開始和面剁肉了。年三十清晨6時,山區還籠罩在一片深藍色的霧氣下,奶奶穿衣起身,抬出一個小爐,點燃柴火。鍋里的油燒熱了,奶奶用手擠丸子,丟進油鍋里,不一會兒就變得金黃酥脆,鮮味通過油煙飄到屋子里。酥肉起鍋,“真還有了一點年味。” |
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