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內(nèi)蒙古大草原所產(chǎn)的奶營養(yǎng)豐富.味道鮮美,奶酪是牛奶經(jīng)過濃縮.發(fā)酵造成的奶制品,它排除大量水分,保留其中營養(yǎng)價(jià)值高的精華部分.被譽(yù)為乳品中的"黃金".它濃縮牛奶中豐富的蛋白質(zhì),鈣,不飽和的脂肪酸,礦物質(zhì)和維生素等成分,其中不飽和酸可降低身體中的血清膽固醇,對于預(yù)防心血管等疾病十分有益,是已知道食品中含鈣最高最容易被人體吸收,有利益兒童骨骼生長和強(qiáng)壯,防止老年人骨質(zhì)疏松.是純天然食品,獨(dú)特的發(fā)酵工藝使蛋白質(zhì)的吸收達(dá)到96%~98%,其中乳酸菌及其新陳代謝產(chǎn)物對人體有一定保健作用,有利于維持人體腸道正常菌群的穩(wěn)定和平衡,預(yù)防便秘和腹瀉,它有豐富維生素A能夠保護(hù)眼睛健康保持肌膚健美,奶酪中B族維生素含量豐富可增強(qiáng)新陳代謝,加強(qiáng)活力.
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發(fā)表于 2008-2-22 21:57:41
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