孩子不愛吃蔬菜怎么辦

那年中午后 · 發表于 2011-5-10 02:06:11

孩子不愛吃蔬菜怎么辦
問題：

我的孩子不喜歡吃蔬菜。每次吃飯時，我們都會進行同樣的爭執，而我最后總是求著他吃蔬菜，或者用其他承諾來讓他同意吃蔬菜。

思考：

孩子們常常強調他們在食物問題上的獨立性，因為這是他們可以完全控制的領域。除了法西斯式的逼迫，你幾乎不可能讓孩子吃菜。不要讓飯桌變成戰場，在解決這一問題時用一些更具創意的方式吧（坦白說：你最后一次想吃一大碗利馬豆是在什么時候）。??

解決方法：?

1、給孩子提供冷凍蔬菜，比如說剛從袋子里拿出來的豌豆和玉米，或是只經過粗加工的蔬菜，同時給他們奶酪或者別的醬汁來蘸著吃。通常，對很多孩子來說，這些都比經過烹調的蔬菜更具吸引力。很多孩子也很喜歡蔬菜干，它們嚼起來很像薯片，但卻具有蔬菜的營養成分。注意：不要給幼小的孩子有梗或刺的冷凍蔬菜或硬的粗制蔬菜，那些東西可能會讓他們噎住。?

2、增加孩子吃水果的量，來補充由于缺少蔬菜而缺乏的維生素。或者，每天給孩子吃一片復合維生素。?

3、將蔬菜混合到其他食物中，比如將菠菜剁碎夾入帶肉的面包里，將胡蘿卜切碎混入馬鈴薯沙拉中，將南瓜弄碎夾入漢堡包中，將豌豆混入金槍魚沙拉，生菜和西紅柿放入三明治里，或是將椰菜混入意大利面的醬汁中。只要將蔬菜很好地處理或剁碎，它們就可以融入其他食物之中而不易被察覺。同時，試著做或者買些低糖的南瓜松餅或胡蘿卜松餅，或是其他以蔬菜為原材料的零食或小吃。?

4、讓孩子幫忙在園子里種蔬菜。孩子們會喜歡吃自己種的新鮮蔬菜。?

5、將綠色蔬菜稱為“聰明蔬菜”，讓孩子知道這些綠色食物將會讓他們更聰明、更強壯。?　
6、對于不到五歲的孩子來說，在你準備飯菜的時候可以讓他們待在一旁，并做“邁克喬治先生花園里的彼得兔子”游戲。告訴孩子你是邁克喬治先生，你希望彼得兔子不要跳出來偷吃你的蔬菜。而孩子會想辦法“偷掉”你不小心留在料理臺上的蔬菜。每當一塊蔬菜消失的時候，你都要表現得驚訝而迷惑。你的小寶寶會愛上這個游戲并且不知不覺中吃掉大量的蔬菜。