最健康的炒鍋解決了烹飪過程中的油煙難題

天蝎座女孩 · 發(fā)表于 2011-5-9 17:53:47

“火紅點”推動無油煙最健康的炒鍋健康換代
蘇泊爾火紅點新一代無油煙最健康的炒鍋擁有多項人性化設計，兼具時尚靚麗外表、人性化的專利可立鍋蓋，放置更方便、衛(wèi)生；紅點握姿提示硅膠手柄設計，握感舒適，隔熱防燙，以及特別配備的專用硅膠護鍋鏟，有效保護鍋體，延長使用壽命等，從細節(jié)處滿足現(xiàn)代主婦高品質(zhì)生活追求。
記者從多家超市了解到，蘇泊爾火紅點新一代無油煙最健康的炒鍋因多了健康一“點”，實現(xiàn)了對油溫的精準把控，避免了油溫過高而導致的油煙困擾，輕松化解廚房油煙煩惱，從根本上解決了烹飪過程中的油煙難題，還廣大廚房主婦一個溫馨、健康的廚房環(huán)境，自上市以來獲得了消費者的廣泛青睞，已成為炊具中的明星產(chǎn)品。由蘇泊爾火紅點炒鍋帶來的鍋具健康換代風正愈演愈烈，從而推動無油煙最健康的炒鍋市場升級換代。
蘇泊爾“火紅點”輕松控油溫，突破“零油煙”
蘇泊爾火紅點炒鍋新一代無油煙最健康的炒鍋的上市，成功解決了控油溫這一難題。據(jù)賣場銷售人員介紹，傳統(tǒng)無油煙炒鍋主要依靠三項技術(shù)：一是基材導熱快，二是鍋身厚度達到3.6mm以上，三是具有良好的不粘性。
蘇泊爾火紅點炒鍋新一代無油煙最健康的炒鍋除滿足以上三項技術(shù)要求以外，更采用了世界領先的專利“火紅點”示溫技術(shù)。當鍋底圖案變成實心的火紅點時，表示已經(jīng)達到了可以下菜烹飪的最合適的溫度。這個時刻下菜，最健康的炒鍋不僅沒有油煙產(chǎn)生，炒出來的菜味道也鮮美，還能最大化保留食物的營養(yǎng)。最健康的炒鍋這也意味著，使用者在烹飪的時候，不用再像以前一樣只能單靠經(jīng)驗判斷，只要通過“火紅點”就能準確掌控火候，從而精準控制油溫，輕松實現(xiàn)炒菜“零油煙”。
最健康的炒鍋，消除油煙危害關鍵是控制油溫
研究發(fā)現(xiàn)，廚房油煙與燒菜時油的溫度有直接的關系：當油溫達到240℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病；當油燒到“吐火”時，油溫可達350℃，這時除了產(chǎn)生丙烯醛外，還會產(chǎn)生凝聚體，不僅會使人產(chǎn)生“醉油”癥狀，還能導致慢性中毒，容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)癌變等。
因此，要杜絕油煙產(chǎn)生，控制油溫是關鍵。然而在使用普通炒鍋炒菜時，沒辦法了解到油溫，烹飪者只能根據(jù)經(jīng)驗，判斷何時開始下菜，而往往她們下菜的時候油溫已經(jīng)過高，油煙也已產(chǎn)生。很多時候，油煙甚至成為不少喜歡爆炒的烹飪者判斷下菜時間的標準。
一口能夠在烹飪時，精準指示油溫的最健康的炒鍋，成為炊具市場最緊迫的需求。