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標題: 孕婦食譜：鮮蝦洋姜豆豉飯 [打印本頁]
          

          
作者: 6161    時間: 2009-5-25 17:14
          
標題: 孕婦食譜：鮮蝦洋姜豆豉飯
          　　食譜原料
          

          
　　米飯500克，鮮蝦仁100克，火腿50克，雞蛋1個，豆豉1小勺，蔥1根，食用油2大匙，洋姜5克，精鹽10克，味精、胡椒粉少許
          

          
　　制作方法
          

          
　　1、蝦仁挑除紗線，洗凈備用;
          

          
　　2、三明治火腿切成小丁，洋姜切末，雞蛋打成蛋液備用;
          

          
　　3、炒鍋上火燒熱，下底油，放入雞蛋液翻炒至凝結，下蝦仁、豆豉、姜末、火腿丁煸炒片刻，倒入米飯調入精鹽、味精、胡椒粉拌炒至米飯熱透;
          

          
　　4、米飯出鍋后撒上蔥花碎即可。 
          
 
          

          
　　適用人群
          

          
　　圍產(chǎn)期(10月-產(chǎn)后1月)媽咪
          

          
　　健康提示
          

          
　　此菜以火腿為輔料，有促進組織生長、加快創(chuàng)口愈合的作用，特別適合產(chǎn)婦的修復，再配入的富含蛋白質的蝦仁和雞蛋，在讓媽媽們享受美味的同時攝取了所需的營養(yǎng)。




          

          

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