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標(biāo)題:
媽媽們要知道：吃奶酪不等于吃甜食
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作者:
江南煙雨樓
時(shí)間:
2008-12-10 16:20
標(biāo)題:
媽媽們要知道：吃奶酪不等于吃甜食
毛毛
11
月份就滿
1
歲了，上周末我去超市給毛毛買了他人生中的第一盒奶酪寶寶，因?yàn)樵趬永锫牶芏鄫寢尪颊f這個(gè)不錯(cuò)，我也想給小毛毛試試。
結(jié)果晚上回來婆婆就開始數(shù)落我，嫌我給寶寶買奶酪，說奶酪是甜食，對(duì)小孩子牙不好。面對(duì)沒怎么念過書的婆婆，我只能耐心給她解釋了，告訴她，這種國外的奶酪跟她想象中的不一樣，不是她印象中的奶油，因?yàn)樗偸钦f奶酪就是生日蛋糕上的很甜的奶油，暈！
說了這些她都不信，我只好在網(wǎng)上查了一些資料給她看，還有專家講解什么的。她終于不鬧了，唉
~
我婆婆就是這樣，總是信別人的話，就是不信我跟老公的話，感覺我們都在騙她似的。
不知道壇子里是不是也有媽媽認(rèn)為奶酪就是奶油呢？其實(shí)一般的奶酪都不是甜的，在超市買來的芝士片都是咸的，但是為了讓小寶寶喜歡吃才稍微調(diào)整了一下口味，只有淡淡的甜味，根本談不上是甜食吧！至于對(duì)寶寶牙齒不好的說法就更加荒謬了。
我的說服力不夠強(qiáng)，還是貼下專家的說法吧！
1
，易消化吸收：奶酪中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，實(shí)際可消化率為
97.5%
左右
,
高于全脂牛奶
91.9%
的消化率。
2
，助成長：奶酪中維生素
A
、
D
、
E
和維生素
B1
、
B2
、
B6
、
B12
及葉酸的含量均極豐富，有利于兒童的生長發(fā)育。
3
，強(qiáng)骨骼：奶酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質(zhì)。而且大部分的鈣與酪蛋白結(jié)合，吸收利用率很高，對(duì)兒童骨骼生長和健康發(fā)育均起到十分重要的作用。
（其實(shí)對(duì)牙齒生長更有利呢！）
4
，健腦力：奶酪中的脂肪為乳脂肪含量的
5.5% 30.6%
，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長發(fā)育所必需。乳脂中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂，與嬰幼兒的智力發(fā)育有密切關(guān)系。
5
，預(yù)防骨質(zhì)疏松：多吃奶酪對(duì)于延遲骨質(zhì)丟損的年齡很有幫助。
西方的小孩從嬰兒期開始，就把奶酪作為一種很好的手拿食品。不過國內(nèi)還沒有針對(duì)嬰兒的奶酪。只有從
1
歲開始才能吃的。
作者:
江南煙雨樓
時(shí)間:
2008-12-10 16:21
這都是大家總結(jié)出來的
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