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標題: 孕期應慎防秋季感染性腹瀉 [打印本頁]
          

          
作者: lulumama    時間: 2008-10-15 09:11
          
標題: 孕期應慎防秋季感染性腹瀉
          　　衛(wèi)生部9月17日發(fā)布國慶節(jié)日提醒，夏秋季是感染性腹瀉高發(fā)季節(jié)，為使公眾在國慶節(jié)期間加強自我防護意識，預防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，公告要求食品存放時間不宜超過24小時，在外就餐時選擇有衛(wèi)生許可證的餐飲單位。
          
作者: lulumama    時間: 2008-10-15 09:11
          
　　國慶過節(jié)提醒指出，餐飲單位、家庭聚餐要選用新鮮的原材料，購買標簽標識齊全、包裝無破損、未過保質(zhì)期和感官性狀良好的食品。不食用非食品原料和食用來源不明的食品。需徹底加熱食品，尤其是海產(chǎn)品、肉類的所有部位要徹底加熱至70℃以上以殺滅致病菌。
          

          
　　食品要在安全溫度下(10℃以下或60℃以上)妥善貯存，存放時間不宜超過24小時。存放后的熟食品要再加熱后方可食用。生、熟食品要分開存放，生、熟食品用具要分開使用。




          

          

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