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最關心的多個孕期飲食問題
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作者:
BELLE
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2008-9-11 09:16
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最關心的多個孕期飲食問題
A：到了冬天，對孕期的營養有什么要求呢？
Q：先說一下冬季的環境特點，在北方冬天是寒冷、干燥，白天短，夜晚比較長，這種自然環境會給我們人體帶來一些什么影響呢？首先人體為了抵抗寒冷，需要靠肌體增加代謝，增加產熱來抵抗寒冷，這樣基礎代謝率相對來講比較高。其次，人體為了保證體內的溫度，使外周血管處于收縮狀態，減少體熱的散失。基本上生理特點就是這樣。但是代謝旺盛的時間由于白天比較短，夜晚比較長，持續的時間相對來講比夏季要短，所以人體在冬天代謝波動比較大，人體從里到外處于內熱外冷的狀態，這種動蕩就會引起體內的一些臟器的功能發生一些變化，妊娠期間各個臟器的負擔都比較重，因為要負擔母親和胎兒兩個人生長狀態和生長發育，所以各個臟器負擔比較重，在這個階段需要進食比較多的營養物質來滿足肌體狀態。
先說飲食，從飲食方面說，首先要平衡膳食，各方面的一些營養物質都應該適當多的補充，一般我們人都有感覺，天氣冷了以后，食欲自然會好，吃得東西的量要比平常多一些，這也是為了適應大自然的需要。其實每一種食物都有自己應盡的營養成分，過分地強調某一種營養成分過多的攝入，會影響其他營養成分的攝入。冬天這個季節因為比較干燥，所以我們需要溫補，不要吃一些過分躁的東西，比如魚、海產品，還有菌類的東西，香菇、木耳，這些食物要適當多吃一些，另外多補充水果和蔬菜，因為后者當中含有大量的纖維素和維生素，有利于上述營養物質的吸收。同時還要補充一些堅果類，因為堅果含有大量不飽和脂肪酸，對于孕婦來講，胎兒的生長發育非常需要這些營養成分。此外，為了適應高代謝狀態和干燥的環境，應該適當地增加水分的攝入，尤其是一些漿液類的食物，比如說湯類的或者是一些果汁這些多汁的液體攝入，比單純地攝入水可能要好一些，對于吸收來講要好一些。攝入水分的時候，應該適當地飲用溫水，不要喝太多的冷飲。
作者:
BELLE
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2008-9-11 09:16
A：素食的媽媽孕期吃什么，有網友說我是素食者，這對孕期有影響嗎？
Q：素食對嬰兒有一些影響的，因為脂溶性維生素必須在有一定的脂類的情況下才能溶解，被人體吸收。單純地素食會造成營養種類的缺失，影響胎兒的生長發育。如果素食，建議至少要吃一些油類的植物，比如堅果、黃豆。長期下去肯定會造成營養不良，而且在妊娠期間會影響胎兒的生長發育。
A：如果是素食主義者，胎兒生長會缺少什么營養？
Q：中樞神經系統除了含有蛋白質，還有磷脂，我們吃食物當中的磷脂的吸收是需要在脂質的環境下才能吸收。好多素食里不含有磷脂，這樣的話很難保證胎兒的中樞神經系統的完善地發育。所以說攝入的時候妊娠期間一定要充分地攝入各種類型的營養。
作者:
BELLE
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2008-9-11 09:17
A：孕期是不是吃得越多越好，要不要吃雙倍的食物呢？
Q：這個也不用，因為妊娠是一個生理過程，胎兒在媽媽體內是每日每時地不斷地在增長，所以人體吸收的成分也是逐漸在增長的，并不是說一下子要吃出兩個人份的食物，實際上攝入過多的營養物質也會增加孕婦本身胃腸道還有肝臟、腎臟等等負擔，會造成不良的影響。另外所有營養的食物都有積極的作用，如果單純某一種食物吃得過多的話，會影響其他食物的攝入，這樣會造成營養的不均衡，實際上是不利于胎兒和孕婦生長發育的。
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BELLE
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2008-9-11 09:18
A：孕期需要少吃甜食嗎，據說有一些老人會說孕期應該少吃點甜的東西。
Q：甜食不單純限于吃起來甜的物質，主要指的是碳水化合物，米、面這種主食都是甜食，尤其是像一些糕點類的，都屬于甜食。甜食攝入過多以后，它是一個很好的燃料，但是持續時間非常短，甜食攝入過多以后，會造成以下幾個不良影響：第一使血糖陡然升高，之后很快又下降，使人體的血糖水平不穩定，這并不是很適于胎兒生長發育需要的；第二，甜食吃多了以后，會造成消渴的癥狀，會飲用大量的水，增加心臟和腎臟的負擔；第三，它會影響其他營養物質的攝入，比如說脂肪、蛋白質，甚至一些其他蔬菜的攝入造成營養物質的偏失。主要是這三方面的問題。對于胎兒來講，由于血糖突然間的升高，孩子可能長得比較大，但是孩子實際上并不是很健康，而且在分娩過程中會出現一些難產。
作者:
BELLE
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2008-9-11 09:19
A：孕期需要有意識地節食嗎，比如說就是一個胖媽媽，身體體重大一些，在孕期的時候是不是有意識節食，為了不讓我長得太胖或者什么原因。
Q：孕期最好不要節食，如果是一個比較胖的媽媽，建議你把飲食結構稍微調整一下，適當地減少碳水化合物的攝入，增加蛋白質、脂肪，甚至蔬菜的比例，因為節食使人體攝入的營養成分突然間減少，而孕婦在妊娠期間是需要大量的營養物質來供給胎兒生長發育的。一旦攝入少了以后，人體不可能在妊娠期間動用庫存的脂肪來分解，滿足胎兒生長發育的需要，所以妊娠期間如果是一個比較胖的媽媽，建議改變飲食習慣，另外適當控制體重增長速度，千萬不要限制體重增長。
作者:
BELLE
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2008-9-11 09:21
A：孕期有很多媽媽容易發生便秘的情況，在飲食上有什么辦法使大便通暢嗎？
Q：發生便秘的情況是這樣，因為妊娠期間有大量的孕激素，孕激素是抑制子宮肌肉平滑肌收縮的，這樣使胎兒得以在宮內正常發育，同時它也會對胃腸道平滑肌起一定的抑制作用，因此胃腸蠕動慢了以后，出現排便延遲和便秘。因此我們建議有便秘的孕婦朋友最好吃一些容易消化吸收的食物，比如說香蕉、白薯、山藥這些含有一些纖維素的食物，它們可以有效促進胃腸蠕動，另外對胃腸道有良好的充盈狀態，使大便能夠軟化糞便，容易排出。
A：我們想知道吃魚對孕婦來說真得那么重要嗎，它有什么好處？
Q：首先魚肉蛋白是優質蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特別容易被吸收，所以可以有效地供應胎兒生長發育。其次，魚類當中還有大量的DHA，對胎兒的中樞神經系統的發育有一定的促進作用。第三，魚肉類較少地含有脂肪。這是孕婦媽媽在選擇蛋白類食物的首選。因此對胎兒生長發育非常有用。但是魚肉本身也有一些副作用，比如說可能會出現過敏。
作者:
BELLE
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2008-9-11 09:52
A：原來有報道說吃魚尤其是孕早期特別有利于胎兒大腦發育和神經發育，有這種說法？
Q：對胎兒智力肯定有幫助，吃魚也不要天天吃，這樣會造成營養不均衡，建議一周吃個兩次就可以了。
A：吃海魚好還是淡水魚好，比如鯉魚、草魚類的。
Q：淡水魚里含的脂肪成分相對來講比較少一些，比如像魚肝油、維生素A、維生素D相對來講比海魚少一些，但是淡水魚肉質比較細膩，比較容易吸收，比例比較合適。咸水魚肉質相對來講比較粗糙一點，口感不如淡水魚好，但是里面含有脂溶性維生素相對多一些。含深海魚油，含DHA比較多一些。各有利弊。
A：有人說孕期杜絕高脂肪食物，這有道理，對高脂肪食物，應該保持怎樣的量呢？
Q：杜絕太絕對了，吃應該吃的，高脂的東西有高脂的需要，比如孕婦媽媽乳腺的發育，還有胎兒的生長發育都需要高質量的脂肪，但是高脂類的脂肪吃多了也不好，一般來講比例在二到三就可以了，占整個食物結構的比例二到三成就可以。
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BELLE
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2008-9-11 09:54
A：有很多人說水果是好東西，應該多吃，尤其是懷孕，這種說法有道理嗎？
Q：水果的確含有大量的維生素、纖維素以及相關的營養成分，但是多吃也應該有一個度，至少水果的進食比例不要影響正餐的進食量，在加餐的時候可以適當增加一些水果。
A：有人說水果糖份特別多，不適合多吃？
Q：至少一天一個蘋果就可以了，而且水果不能只吃一種水果，應該綜合地每種水果少量吃點。
A：孕期可以服用維生素營養食物，是不是定期吃補藥？
Q：維生素類藥物，如果進食有困難或者比較偏食，可以適當地補充一些維生素類的物質來滿足生長發育的需要，但是維生素類的藥物不能重復地使用，一定要按醫囑來使用。
作者:
BELLE
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2008-9-11 09:54
A：通常孕早期應該重點可以服用什么樣的藥物，補充什么樣的營養素比較合適呢？
Q：整個孕期如果能夠正常飲食，沒有專門地補充維生素，如果飲食會受到影響或者偏食的話，可以吃一些維生素，根據個人的情況，比如特別不愛吃蔬菜的人，適當地多吃一些維生素C和B族維生素。素食的人，建議吃點維生素AD丸或者維生素E的膠丸，如果都可以補充吃，現在市面上有賣復合維生素，都可以適當吃一些。但是這只能吃一種，最好是按照醫囑來吃。
A：孕期缺乏維生素，對孕婦和胎兒有什么影響嗎？
Q：我們所謂微量元素對人體來講需要量是非常非常少的，一般都是以微克為單位，正常的飲食都不應該缺乏這些物質，但是有缺乏的原因是這樣，第一個偏食，長期的偏食會造成一定的營養物質攝入不足。第二個原因是吸收障礙，即便是吃了，吸收不了，體內還是缺乏的。對于后者最好在醫生指導下補充維生素和微量元素。前者改掉自己的飲食習慣，盡可能科學地飲食。
作者:
BELLE
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2008-9-11 09:56
A：有什么好的辦法克服孕期貧血呢？
Q：孕期貧血首先到醫院做一個全面的檢查，看看是哪種類型的貧血，是維生素缺乏大細胞性貧血還是缺鐵性貧血還是肌體有某些長期慢性失血的地方，比如說痔瘡或者齒齦出血或者胃病，先把病因去除以后，再治療貧血，這樣會收到比較好的效果。
如果是營養不良的貧血，要補充營養物質，同時要補充促進吸收的物質。如果單純是缺鐵性貧血，在增加營養的同時，補充一些鐵劑。吃牛肉，因為牛肉里含的營養物質、鐵相對來講都比較高，吃的時候既增加了營養，又補充了造血需要的微量元素，再結合藥物質量，效果會很好。
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BELLE
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2008-9-11 09:57
A：網上說，珍珠粉可以幫助孕婦保養皮膚，是這樣嗎？
Q：珍珠粉主要是含有一些膠原蛋白類的物質，可能對皮下的彈性纖維的合成有一些幫助，但是現在在妊娠期間，一般來講，我們不建議吃其他的不太確定的物質，比如說在珍珠的培養過程中，可能會有一些礦物質的攝入或者一些其他的生物污染，這時候在妊娠期間如果攝入過多的這種物質，可能對胎兒有一些影響。實際上妊娠期間由于胎盤分泌生長素的作用，孕婦媽媽的皮膚應該是比較嬌嫩的。如果在孕期皮膚出現一些痤瘡或者是色素沉著，可能跟妊娠期間的激素水平有關系，這些好像用珍珠粉解決不了這個問題。建議多吃一些維生素B族的，可以促進性激素這類的激素轉換，這樣可以保證皮膚光滑。
A：孕期吃巧克力可以嗎，有什么好處？
Q：吃巧克力是調節情緒，可以產生快感，讓人身體很容易高興，對孕婦媽媽來講，心情好了以后，對胎兒生長發育以及胎兒的中樞神經系統的功能都會有良好的影響。但是巧克力也不能吃太多了，因為含的脂類比較高，吃多了以后，可能會影響其他營養物質的攝入。第二，吃太多的食物會引起機體代謝增加，使耗能增加，反而使胎兒得不到相應的營養。巧克力一個是高熱，再者相對來講耗能，各有利弊，巧克力一天吃一粒，想吃的時候吃一點，不要使勁地吃。
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BELLE
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2008-9-11 09:58
A：孕期怎么樣為母乳喂養做準備，很多孩子生完孩子不能喂奶，是不是懷孕的時候采取一些干預措施會有好處呢？
Q：妊娠以后，由于激素的作用，準媽媽的乳房都會有一個充分的發育，增長的速度非常快，在這個過程中，需要有一個正常的保健，第一，要適當地托起乳房，不要穿過于小的紋胸，限制乳房的增長。第二，在穿合適紋胸過程中，一定要把紋胸托起來，讓整個紋胸托住乳房，而不要穿一半，勒住乳房。再一個不能穿帶鋼托的紋胸，因為那種紋胸會勒在乳房上，這樣造成乳腺導管的打折，因為乳腺導管增長特別快，如果不能給它一個生長的環境以后，會在里面打折，這樣會造成乳路不通，就會造成孕期乳房腫脹。再一個乳房增長特別厲害，很多是脂肪組織增長，而不是真正乳腺細胞在增長，這種乳房產后很難有特別充足的乳汁，因為乳汁的分泌都是有乳腺細胞決定的，而不是由乳腺細胞外面的脂肪決定的，就要求準媽媽在飲食方面，要注意適當地增加蛋白質的攝入，而脂肪的含量不要吃得太多，高糖的東西吃多了以后，人體自然會轉化成脂肪，但是很難轉化成蛋白質。
在乳頭的護理，因為妊娠期間體脂腺分泌非常旺盛，有很多體脂線分泌以后，阻塞在乳頭乳腺導管開頭處，所以在妊娠期間，定期用油脂類的東西清潔乳頭，清除乳頭阻塞的皮脂腺或者一些皮垢，保證乳腺的通暢。第三在妊娠終止以后，一定要注意乳房由外向內的輕輕地按摩，這樣可以幫助產婦疏通乳路，疏通乳腺導管，使乳汁排泄的通道通暢。
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BELLE
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2008-9-11 09:59
A：請問是不是需要在孕期吃更多的奶制品？
Q：奶制品確實是好東西，里面含有的蛋白質成分和人體非常接近，容易吸收，另外還有大量的鈣，一方面可以補充妊娠需要的鈣，另外可以保證孕婦的睡眠，建議早晚都喝一點牛奶，早晨喝牛奶是因為空腹一晚上，人體急需要營養成分，這個時候進食優質的營養物質，很容易被人體吸收，有利于胎兒和母親的生長。晚上喝，可以起到一定的安神作用，促進睡眠。
A：請問哪些食品可以避免胎兒畸形？
Q：食品本身不會造成胎兒畸形，但是有的食品比如說受到污染或者是一些其他的生物因素，就可能對胎兒生長發育造成一些不良的影響。比如說前一段時間推崇的活性鈣，胎兒直接從海洋的貝類食物當中提取出來的，但是由于這些原材料在采集過程中，采集之前就發生了這些污染，現在海洋污染比較嚴重，以至于這種活性鈣，孕婦吃了以后，就造成不良的影響。現在一般來講主要看這些食品是否安全。
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BELLE
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2008-9-11 10:00
A：每天必須喝1.5升水嗎？
Q：這不一定。
A：孕期喝水有什么要求？
Q：孕期喝水，不要太多，像在冬季喝一些溫水，每天在吃飯過程中有一些湯的攝入，那也是水分，尤其是晚上，不要喝大量的水，這樣會加重心和腎的負擔。
A：孕期是不是必須得滴酒不沾？
Q：早孕期間最好，其實不是滴酒不沾，第一不要酗酒，第二，懷孕期間可以適當地少量喝一點酒，尤其是像紅酒，可以促進血液循環加速，尤其在冬天，還可以一定程度上抵抗寒冷。但是酗酒不好。不要每餐都喝，因為酒精本身也會增加肝臟的負擔。
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BELLE
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2008-9-11 10:02
A：需要喝礦泉水嗎？
Q：這倒沒必要。礦泉水無非里面含有微量元素。
A：孕期應該限制吃咸辣食品嗎，為什么？
Q：至少不要吃得太咸，因為攝入過多地鹽，會破壞人體的營養平衡，人體為了維持平衡，會飲用大量的水，會增加心腎的負擔，本身在妊娠期間，由于巨大的子宮壓迫，像腹腔內的一些血管都會受到壓迫，會出現水腫，如果這個時候攝入大量的水的話，可能會加重水腫。
A：是不是孕期愛吃腌肉的，還是少吃得好？
Q：腌肉在制備過程中含有亞硝酸鹽，這種物質對人身體有不良的影響，妊娠期間尤其是頭三個月，胎兒在形成過程中，最好減少這些腌肉食品的攝入，如果特別喜歡吃的話，適當吃一點也可以。
作者:
BELLE
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2008-9-11 10:05
A：過敏食物，孕期需要杜絕呢？
Q：明知道這種食品是過敏的，在孕期最好不吃。因為過敏有輕有重，有的時候過敏起一些皮膚的疹子，有的過敏會導致胃腸道功能失調，嚴重的會出現過敏性休克，妊娠是特殊的免疫狀態，有的時候在孕前是輕微的過敏，在妊娠會出現強烈的反映，這樣會影響到胎兒，建議不吃這種不安全的事物。
A：孕期是不是可以吃一些動物肝臟？
Q：可以吃一些動物肝臟，肝臟本身含有大量的蛋白質、膽固醇，還有造血需要的微量元素，但是吃動物肝臟，即使在貧血的患者，一周也不要超過兩次，最好每周吃一次就可以。
A：孕婦可以多吃雞蛋嗎？
Q：雞蛋，這種物質也不錯，它的營養成分和磷脂的成分都特別適合胎兒生長發育的需要。但是也不要多吃，建議每天吃一個。
A：堅果類食物有沒有什么對孕期來講比較好？
Q：一般堅果類食物含有大量的維生素E，對胎兒都是有好處。拿核桃來說，一天吃一個到兩個核桃就可以了，如果說同時還吃杏仁等等堅果類食物，就要把核桃數量適當減一點。
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BELLE
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2008-9-11 10:07
A：檢查發現胎兒偏小，請問補充什么營養，是不是加餐的時候吃水果和牛奶不夠，還補充肉類呢？
Q：胎兒過小，第一個做的事是先核實孕周，通常的辦法是間隔一周做兩次B超，看看在一周過程中，胎兒生長的速度，來決定是營養不夠還是孕周沒有算對。第二種就盡可能放心，不用再增加什么營養了。如果是營養不足造成的，也分兩種，一種可能是吸收有問題，就需要在醫院進行干預，如果是單純的攝入不足的話，建議你平衡膳食，你提的這些食物都是不錯的食物，把握食物進食的量增加就可以了。
A：懷孕期間查出子宮肌瘤怎么辦？
Q：妊娠期間發現子宮肌瘤，第一不用緊張，因為肌瘤肯定是長出來了，只不過懷孕的時候才發現。一旦發生子宮肌瘤，在妊娠期間要做的事情就是動態觀察，比如說一個月以后再做一次B超，看看它增長的速度，如果增長得不是很快，應該不用太緊張。如果在孕期出現腹痛，要積極地要醫院去看，由醫生斷定這個腹痛跟子宮肌瘤有沒有關系，是不是影響到胎兒。到妊娠晚期，分娩前，需要了解一下子宮肌瘤的位置，看看是不是會影響胎兒的先路下降，以便決定處理的方式。
A：懷孕三個月了，還是有嘔吐的現象，吃東西也很單一，這需要補充什么營養呢？
Q：懷孕三個月是可以有嘔吐的現象，不是到三個月以后立刻所有的妊娠反應都消失，但是長期的嘔吐，單一的飲食會造成營養物質不均衡，第一，應該去醫院看一看需不需要干預治療，有沒有電解質或者營養物質的缺乏，如果沒有什么問題的話，可以適當地補充一些維生素，做一些自己喜歡吃的食物，改善單一的營養狀況。
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BELLE
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2008-9-11 10:08
A：孕婦口酸怎么辦？
Q：這個是由于懷孕以后胃腸道蠕動減慢造成的逆蠕動，吃東西的時候，首先不要吃太甜的食物，第二，保證胃腸功能正常蠕動，大便通暢。
A：懷孕期間能吃罐頭嗎？
Q：罐頭類食品里都會含一些防腐劑的，少量吃一點沒關系，但是不要大量地吃，也不要天天吃。
A：我懷孕24周，又是上班族，早8：00到晚7：00，怎么進補呢？
Q：早餐喝牛奶，吃雞蛋，吃一片面包等主食，上午的時候，如果允許的話，在九十點鐘的時候可以吃點水果，正餐的時候，營養成分按照三三三的比例，碳水化合物、蛋白質、脂肪的比例。在下午三四點鐘的時候再加一頓餐，可以吃點水果。這樣晚餐回家吃，應該能夠保證孕期的營養了。
A：冬季有沒有進補的食品？
Q：冬季天氣比較干燥，進補一些溫補的食物，網上說的冬蟲夏草，這比較好的，吃一些煲湯，豬手還有鴨子、魚，這些煲湯，湯里面可以放一些香菇，既增加了湯的味道，又增加營養，還可以補充水分，喝起來不那么單調。
A：能吃蜂王漿嗎？
Q：適當少吃一點，蜂王漿也可以吃。
A：柿子可以吃嗎？
Q：柿子可以吃，吃這個東西的時候比較挑剔，比如說鞣酸跟鈣一起，就會形成結石，比較單調。補充營養的時候，吃一兩個柿子都無所謂。像螃蟹，螃蟹是比較寒的東西，體虛的人吃了以后，出現急性胃腸道水腫，出現腹痛腹瀉，如果虛寒體質的人不建議吃。
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