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標(biāo)題: 冬天怎么補血，我們都是吃東阿阿膠的 [打印本頁]

作者: 只是寫故事的人 時間: 2010-12-21 17:47
標(biāo)題: 冬天怎么補血，我們都是吃東阿阿膠的
據(jù)說，古代四大美人里面，楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經(jīng)這樣描寫過關(guān)于楊貴妃的皮膚，說“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”，凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細(xì)嫩光滑。冬天怎么補血，阿膠補血很好。
一到秋季，很多人明顯地感到皮膚干燥，另外就是面色不太好，所以很發(fā)愁。那么，為什么楊貴妃的皮膚就那么好呢？她是怎么保養(yǎng)的呢？冬天怎么補血，阿膠補血很好。
據(jù)北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師陳彤云講，楊貴妃為了皮膚的漂亮，天天都吃阿膠。冬天怎么補血，阿膠補血很好。
俗話說的好“正宗阿膠出東阿。”。冬天怎么補血，阿膠補血很好。
1980年山東省水文地質(zhì)勘測局聯(lián)合山東大學(xué)對全國二十余處的熬膠用水進(jìn)行了勘測，經(jīng)勘測得知其實我們的熬膠用水與阿井水屬于同一水系，都是由泰山余太行山脈的地下溶水匯集而成的，阿井屬于潛水區(qū)，我們的水屬于深水區(qū)，兩種水的比重分別為1.0038和1.0036，比全國其它地方的熬膠用水每立方米重3.8公斤，主要原因是經(jīng)過層層沙礫以及巖石的過濾作用產(chǎn)生了大量的礦物質(zhì)以及微量元素，阿膠是采用驢皮中的膠原蛋白水解濃縮而成的，驢皮分三層上下表皮角質(zhì)層相當(dāng)于人的毛發(fā)與指甲，中間的一層是膠原層，但是現(xiàn)在任何高分子的手段都無法把膠原蛋白真正的從角質(zhì)層中分離出來，這就需要我們東阿高分子的水，利用水的研析作用成功的分離出了膠原蛋白，而且比重大的水在熬膠的時候有助于雜質(zhì)的提取和阿膠藥效的發(fā)揮。冬天怎么補血，阿膠補血很好。
今天要給大家推薦的這道藥膳“東阿阿膠羹”，據(jù)說就是當(dāng)年楊貴妃常吃的那種，而且也是個民間驗方。冬天怎么補血，阿膠補血很好。

制作“東阿阿膠羹”需要準(zhǔn)備的原料有：阿膠250克，黃酒450克，核桃肉150克，黑芝麻150克，冰糖250克。先把阿膠敲碎，再搗成碎塊兒，再用黃酒浸泡上兩三天左右。
黃酒是中藥所離不開的。《漢書》上說：“酒是百藥之長”。那么黃酒又是中藥丸散膏丹中最主要的一個輔助材料�！侗静菥V目》談到，黃酒能夠通血脈、活血，養(yǎng)血，而且它還能夠潤皮膚。為什么要用它來制作丸散膏丹呢？因為通過它加強了藥性，很快能使藥達(dá)到全身�！侗静菥V目》中有六十多種藥酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒我們每個人都可以適量地喝，適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚，是活血的。冬天怎么補血，阿膠補血很好。
阿膠羹的具體做法：直接把黑芝麻倒進(jìn)鍋里干炒，等到黑芝麻的香味溢出來就可以裝盤了。這時把已經(jīng)用黃酒泡化的阿膠攪勻后，再倒進(jìn)事先煮開的水里，放進(jìn)冰糖一起熬。利用熬阿膠的時間，把核桃仁拍碎備用，炒熟的黑芝麻也用同樣的方法切碎備用。然后把碎黑芝麻和碎核桃仁放進(jìn)鍋里攪勻，然后上火，熬成糊狀，就可以盛出來了。等阿膠冷卻了以后，就會成凍狀，每天早晚各吃一勺。冬天怎么補血，阿膠補血很好。
  中國人使用阿膠已經(jīng)有兩千多年的歷史了。最早的記載始于《神農(nóng)本草經(jīng)》，古方是用含膠率很高的山東黑驢皮，在炭火上熬煉七七四十九天，才能取得真膠。真膠濃縮成固體，切成長方形的塊兒就是阿膠。質(zhì)量好的阿膠很容易敲碎，味道有點甜，沒有腥氣。冬天怎么補血，阿膠補血很好。
  阿膠味甘平，有補血的作用。通常把阿膠叫做“補血圣藥”。吃了阿膠的確是不一樣，那么我的病人常常有這樣的病人，就是遇到月經(jīng)不太好，月經(jīng)量少，來的時候點點滴滴的，一兩天就結(jié)束的，那么就給用一些阿膠，很快月經(jīng)量多，而且面色馬上就變得亮了，而且紅潤了。冬天怎么補血，阿膠補血很好。
  不是所有的女性都適合吃這道阿膠羹，比如脾虛的人大便都比較軟，容易溏便，這些人就不適宜吃。還有就是如果體寒怕冷的人，可以加一點桂圓，腎虛的人也可以再配上一點枸杞。冬天怎么補血，阿膠補血很好。

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