一歲寶寶秋季食譜

藍(lán)色誘惑 · 發(fā)表于 2011-6-16 09:29:39

秋季：

　　推薦食譜：

　　早餐：雞蛋粥 25克　棗泥牛奶發(fā)糕 25克

　　中餐：什錦飯 50克　小白菜湯

　　午點(diǎn)：胡蘿卜小米粥 50克
　晚餐：冬瓜肝泥卷 50克　蛋花湯

　　秋天，小兒食欲一般來(lái)說(shuō)較好，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營(yíng)養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時(shí)加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時(shí)適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。

　　秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對(duì)小兒腹瀉有輔助治療作用。同時(shí)，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對(duì)小兒生長(zhǎng)發(fā)育很有好處。