寶寶危險食物排行-居家篇

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-2-3 09:12:35

　　你知道嗎？日常食品中，有很多有很多對寶寶來說都是危險的，下面來看寶寶不宜吃的食品榜單吧！　
TOP1：雞蛋
TOP2：桔子
TOP3：扁豆、菠菜
TOP4：豆類

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-2-3 09:13:13

　TOP1：雞蛋

　　雞蛋若吃得過多，會增加體內膽固醇的含量，容易造成營養(yǎng)過剩。

　　嬰幼兒吃雞蛋四不宜

　　一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。

　　因為嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

　　二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。

　　因為他們的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。

　　三、不宜吃未煮熟的雞蛋。

　　據研究，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導致細菌性中毒。

　　四、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋。

　　雞蛋蛋白食后能產生“額外”熱量，使機體內熱量增加，不利于病兒康復。

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-2-3 09:13:49

　TOP2：桔子

　　桔子含有葉紅素，吃得過多，容易產生“葉紅素皮膚病”腹痛腹瀉，甚至引起骨病。

　　那么，寶寶可以吃哪些水果呢？

　　水果色澤鮮亮，口味酸酸甜甜，模樣看上去又很惹寶寶喜歡，加之含有豐富的營養(yǎng)，因此，媽咪經常讓寶寶可著勁兒地吃，只要寶寶喜歡！然而，這件事情并非那么簡單，因為其中有很多“媽咪學問”——

　　學問一給寶寶吃水果要注意食用時間

　　有的媽咪喜歡從早餐開始，就在餐桌是擺放一些水果，以供寶寶在餐后食用，認為這時吃水果可以促進食物的消化。當然，這對于喜歡吃動物性葷腥和油膩食品的人很有必要，但是對于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。

　　因為，水果中有不少單糖物質，極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成脹氣，以至引起便秘。所以，在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。而且，也不主張在餐前給寶寶吃，因寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會占據一定的空間，由此，影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。另外，寶寶吃柑橘前后的1小時不宜喝牛奶，不然的話，柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇后，即刻發(fā)生凝固，影響柑橘中的營養(yǎng)素吸收。

　　最佳的做法是，把食用水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡醒來后，這樣，可讓寶寶把水果當作點心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克，還可根據寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如1-3個月的小嬰兒，最好喝果汁，4-9個月寶寶則可吃果泥。

　　學問二給寶寶食用水果時要與體質相宜

　　給寶寶選用水果時，要注意與體質、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶，最好給吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等，它們可敗火；而蘋果、荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火，因此不宜給體熱的寶寶多吃。消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥，而食用配方奶便秘的寶寶則適宜吃生蘋果泥。

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-2-3 09:14:14

　學問三有些水果寶寶食用要適度

　　荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引寶寶，通常，他們吃起來就沒個夠，然而，媽咪最好把握住寶寶食用的量。因為，大量吃荔枝不僅會使寶寶的正常飯量大為減少，影響對其他必需營養(yǎng)素的攝取，而且，常常會在次天清晨，突然出現頭暈目眩、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓。如果不馬上就醫(yī)治療，便會發(fā)生血壓下降、暈厥，甚至死亡的可怕后果。這是由于荔枝肉含有的一種物質，可引起血糖過低而導致低血糖休克所致。

　　西瓜在夏日吃起來清涼解渴，是最佳的消暑水果，尤其在寶寶發(fā)燒、長口瘡、身患暑熱癥時，但也不能過多食用，特別是脾胃較弱、腹瀉的寶寶。如果食用太多，不僅使脾胃的消化能力更弱，而且會引起腹痛、腹瀉。通常，每次給寶寶吃100-150克左右，每天吃2次為宜。

　　柿子也是寶寶鐘愛的水果，但當寶寶過量食用，尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時，便會使柿子里的柿膠酚、單寧和膠質，在胃內形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發(fā)生便秘，而且有時由于不能從體內排出，便停留在胃里形成胃結石，從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。

　　香蕉肉質糯甜，又能潤腸通便，因此，也是媽咪經常給寶寶吃的水果，然而，不可在短時間內讓寶寶吃得太多，尤其是脾胃虛弱的寶寶。否則，會引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講，對于2歲以上食量不太大的寶寶，每次吃一根即可，每天可吃2次。

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-2-3 09:15:00

　　學問四不可用水果代替寶寶不愛吃的蔬菜

　　有些媽咪在不愛吃蔬菜時，經常就讓他多吃點水果，認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。然而，這種水果與蔬菜互代的做法并不科學。

　　首先，如果經常讓寶寶以水果代替蔬菜，勢必水果的攝入量就會增大，因而導致身體攝入過量的果糖。而體內果糖太多時，不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小，而且還會使寶寶經常有飽腹感，結果導致食降。其次，水果中的無機鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少，與蔬菜相比，促進腸肌蠕動、保證無機鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對弱一些。因此，寶寶不愛吃蔬菜時，媽咪最好不要經常以水果代替。

嘟嘟媽媽 · 發(fā)表于 2009-2-3 09:15:38

　TOP3：扁豆、菠菜

　　扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，并促使人體排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候，人體會自動增加甲狀腺的分泌。處于發(fā)育階段的小朋友體質非常脆弱，因此，不應該吃太多的扁豆。

　　菠菜中有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外�！�

　　怎樣為孩子選擇蔬菜？

　　1、選吃無污染的蔬菜

　　野外生長或人工培育的食用菌及人工培育的各種豆芽菜都沒有施用農藥，是非常安全的蔬菜；果實在泥土中的莖塊狀蔬菜，如鮮藕、土豆、芋頭、胡蘿卜、冬筍等也很少施用農藥，蔬菜上幾乎沒有；如果家里有一小塊場地，就自己種一點，吃著放心。

　　2、食用前注意清洗蔬菜

　　農藥易殘留在蔬菜上，如果能夠去皮的蔬菜就盡量去皮，不能去皮的蔬菜在清洗時，可把蔬菜放在清水里先浸泡20-30分鐘，讓農藥充分溶解，再用清水反復沖洗；或把蔬菜放在淘米水浸泡10分鐘后倒去浸液，再反復以流動清水沖洗，淘米水中的生物堿對農藥有很好的溶解作用；或將蔬菜浸泡在80℃以上的熱水中2分鐘，使農藥快速溶解，再以清水徹底沖凈；或先把果蔬放入盆內，隨后加入足量清水，再放入小蘇打攪拌均勻并浸泡10分鐘，最后用清水沖掉。