添加輔食六大“清規戒律”

南南媽媽 · 發表于 2008-8-25 11:14:53

　　自制和成品輔食都要達到標準

　　自制：親自給寶寶制作輔食，經濟實惠而且新鮮。但也不能吊以輕心：

　　保鮮：給寶寶吃的水果、蔬菜最好新鮮。蛋、魚、肉、肝一類的食物到超市去買，質量一般能有保證；做的時候一定煮熟，避免發生感染，密切注意是否引起寶寶的過敏反應。

　　衛生：水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農藥污染及病原感染機會少的。蔬菜類像胡蘿卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都不錯。烹調之前用清水或淡鹽水將菜泡半個小時、洗干凈；餐具、廚具和手都要洗干凈；飯碗和盤子最好用開水燙一下消毒。

　　初期給寶寶做輔食不宜太濃，如蔬菜汁、新鮮果汁，最好加水稀釋；采用自然食物，不加調料，如香料、味精、糖、食鹽，以減少腎臟的負擔；少用油；現吃現做；還有就是溫度不能太高，比如使用微波爐會破壞食物中的營養素。

南南媽媽 · 發表于 2008-8-25 11:15:24

　　TIPS:

　　■ 用勺代替奶嘴

　　不要把輔食放進奶瓶里，而是盛入碗或杯內用勺喂食寶寶，這樣能鍛煉寶寶嘴和舌的協調、吞咽能力。

　　■ 限制吃流質的時間

　　吃流質食品時間不要過長，在寶寶乳牙萌出后，輔食逐漸變粗、變硬，以便寶寶學習咀嚼，讓他慢慢適應成人的飲食習慣。

南南媽媽 · 發表于 2008-8-25 11:15:50

　　■ 非常時期非常對待

　　嬰兒生病時應暫緩添加輔食，防止引起消化道疾病。

　　■ 改變烹飪方式VS拒絕輔食

　　如果寶寶不喜歡某種東西，比如胡蘿卜，可先喂他喜歡的食物，像營養豐富、味道可口的牛奶輔食，一段時間后重新嘗試；也可改變烹調方式，比如把胡蘿卜和蘋果放在一起做成泥或榨成汁。

南南媽媽 · 發表于 2008-8-25 11:16:11

　　■ 堵住過敏源

　　如果寶寶吃了某些輔食有過敏反應，最好能查出原因，防患于未然。我們平時司空見慣的食物，如海鮮、魚、貝類、花生、巧克力、麥粉，是容易誘發1歲半以下寶寶過敏的罪魁禍首，所以要小心翼翼地給寶寶吃這些東西，一旦有不良反應立即停止喂食