重慶小吃花溪王記牛肉粉

guaibaobao · 發表于 2007-10-28 22:47:14

鮮美獨特的味道源于特殊的選料和精細的制作。以黃牛肉熬出清湯底，加之精米粉、秘制鹵汁煮過的牛肉片，配以芫荽、酸蓮白，便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。

如依個人口味，稍加講究吃法，你便知其“嘗后難忘”的奧妙之處。

最簡單的吃法：適量加入店里特地提供的花溪干辣椒、花椒粉(特麻)，放與不放、放多放少、味道全然不一樣。關鍵是找準感覺。連湯帶粉、趁熱食用，更會吃得渾身舒暢。北方食客如拌以生蒜食用，其味道更是叫絕。

該店在臨江門市出入境管理處斜對面。